The Definitive Guide to غذای ترکیه ای لاهماجون

The Definitive Guide to غذای ترکیه ای لاهماجون

Blog Article

کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.

خواص آب زرشک طبیعی برای کم خونی، غلظت خون، کبد چرب + زمان مصرف

طرز تهیه سوهان حلوایی؛ رازهایی برای طعمی عالی و بافتی بی‌نظیر

این شهد را زمانی که شامی ها را بر روی تابه چیده‌اید روی آن ها می‌ریزید تا کاملا به خورد کباب ها برود.

طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت؛ ایده‌ای برای پذیرایی و مهمانی

طرز تهیه سوپ ازوگلین؛ نحوه آماده‌سازی یک سوپ ترکیه‌ای اصیل

مرحله نهم : قارچ های که سرخ کرده اید را به مواد گوشت اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

انواع دلمه نیز از غذاهای با گوشت چرخ شده هستند. دلمه ها بسیار خوشمزه و پرطرفدارند. دستور تهیه انواع دلمه را در این لینک بخوانید.

طرز تهیه بورک مرغ و قارچ به روش ترکیه ای و با طعمی بی نظیر

خمیر یوفکا به نسبت خمیرهای دیگر نازک است و هنگام پختن ممکن است here ترک بخورد و زیادی ترد شود به همین دلیل باید رومال مخصوصی برای بورک آماده کرد.

برای اینکه رول های یوفکا خشک نشوند می توانید پارچه نمداری روی آنها بکشید.

در این مرحله قارچ را می شوییم، سپس پوست اضافی آن را جدا می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.

طرز تهیه بورک بادمجان ترکیه ای با گوشت و خمیر خانگی در ماهیتابه

حالا یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن درون تابه اضافه می کنیم.